Del 18 al 27 de marzo, en la quinta edición de Cinema Cocina del 25º Festival de Málaga
Una destacada selección de vinos de una veintena de bodegas de la provincia de Málaga se fusionará con las creaciones culinarias de 42 restaurantes.
17/03/22.- El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, «Sierras de Málaga» y “Pasas de Málaga”, en colaboración con la Diputación de Málaga, ha lanzado la segunda edición de Vinomascope, la Ruta de los Vinos de Málaga. Esta experiencia enogastronómica está integrada dentro de la sección oficial Cinema Cocina del 25º Festival de Málaga. Durante este evento, se ofrecerán más de 30 vinos con denominación de origen de distintas bodegas malagueñas, que se maridarán con las propuestas culinarias de 41 establecimientos de la capital.
Del 18 al 27 de marzo, esta iniciativa mostrará una selección de vinos como dulces, secos, pajarete, tintos, rosados y blancos, destacando la diversidad vinícola de la región. Vinomascope tiene como propósito reforzar su conexión con la hostelería local, a la vez que promueve el consumo y conocimiento de los productos amparados bajo las Denominaciones de Origen “Málaga”, «Sierras de Málaga» y “Pasas de Málaga”, en colaboración con la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos).
Durante los diez días del evento, los asistentes podrán deleitarse con numerosos maridajes que combinan un vino malagueño con un plato especial elaborado por cada restaurante, en los que también se resaltará el producto local. Algunas de las opciones incluyen: ‘Boquerón de Málaga en vinagre con licuado picante de pipirrana’, ‘Buñuelo de bacalao en tempura negra con salsa de pimientos del piquillo’, ‘Albóndiga en salsa de tomate al palo cortado con taquitos de jamón de bellota del Valle de los Pedroches’, y ‘Milhojas de vainilla con pera y caramelo’.
La información completa sobre la ruta está disponible en vinomalaga.com/vinomascope.
Además, los participantes podrán formar parte de una promoción especial y tener la oportunidad de ganar visitas guiadas a bodegas como Nilva, Quitapenas, La Capuchina, Dimobe, Gonzalo Beltrán, Martin Kieninger, Huerto de la Condesa y Bentomiz. Para participar, se debe compartir una foto en redes sociales junto a uno de los maridajes, etiquetando al Consejo Regulador y utilizando el hashtag #vinomascope.
Bodegas participantes
Bodega Joaquín Fernández, Huerto de la Condesa, Dimobe, Viñedos Verticales, La Melonera, Embrujo del Sur, Niño de la Salina, Almijara, Málaga Virgen, Descalzos Viejos, Excelencia, Doña Felisa, Antakira, Sedella, Jorge Ordóñez, Morosanto, La Capuchina, Compañía Telmo Rodríguez, Victoria Ordóñez, Quitapenas, Ucopaxa y SCA Virgen de la Oliva.
Restaurantes participantes
Los establecimientos que participan son: Abacería Cantarrana, Aire, Almijara Casual Bar, Anyway Wine Bar, Araboka Centro y Plaza, Casa de Botes, Casaamigos, Colmado 93, Darna, Bendito, El Chinitas, El Descorche de Cervantes, El Mesón de Cervantes, El Otro Tapeo de Cervantes, El Pimpi, EME de Mariano, Kortxo, Kraken, La Barra de Doña Inés, La Campana del Muelle, La Deriva, La Medusa, La Pechá, La Peregrina, La Sole, La Tranca, Lo Güeno, Lo Güeno Strachan, Nerva, Niña Bonita, Paloki, Patio de Beatas, Siloe Bar & Kitchen, Soca, Taberna El Mentidero, Taberna El Peregrino, Taberna Monroy, Taberna Quitapenas, Taberna Uvedoble y Tapería La Oliva.